AGENE | bílení mouky |
---|---|
BĚL | druh mouky |
DALAMÁNEK | pečivo z tmavé mouky |
DRN | jídlo ze syrových brambor a mouky (nář.) |
FARINOMETR | přístroj ke stanovení pečivosti a vydatnosti mouky |
GOLO | plyn k bělení mouky |
KLEJSTR | lep z mouky nebo škrobu |
KVAS | směs z mouky |
KVÁSEK | kaše z mouky jako lepidlo (nář.) |
KVÁSEK | směs z mouky |