DIASTASA | enzym štěpící škrob na sladový cukr |
---|---|
DIASTÁZA | enzym štěpící škrob na sladový cukr |
FYTASA | enzym štěpící fytin na cukr a kyselinu fosforečnou |
FYTÁZA | enzym štěpící fytin na cukr a kyselinu fosforečnou |
PTYALIN | enzym štěpící škrob na cukry |